Stauning Bastard – Rye Whisky – Dänischer Whisky – Mezcalfass-Finish – Bodenvermälztes Getreide – Direkt befeuert in kleinen Pot-Stills destilliert – 3 Jahre – 46,3% Vol. – 1 x 0,7l

Stauning Bastard ist ein Rye Whisky, ausschließlich mit lokalen Zutaten hergestellt, auf dem Boden in unserer Brennerei gemälzt und zweimal in flammenerhitzten Pot-Stills destilliert.
Stauning spricht neugierige Whiskytrinker, die auf der Jagd nach neuen Geschmackserlebnissen und Innovation in der Whiskyherstellung sind an. Sie sind offen und erforschen alle Techniken, Kategorien und Ausdrucksformen des Whiskys.
Der Wind von der Nordsee mischt sein Blut mit der mexikanischen Wüste in diesem zweimal destillierten Rye Whisky, gereift in alten Mezcalfässern. Eine illegale Liebesaffäre mit einem sanften und exotischen Nachgeschmack.
Nach drei Jahren in neuen, angebrannten amerikanischen Eichenfässern haber wir diesen Whisky sechs Monate lang in alten Mezcalfässern vom mexikanischen Oro de Oaxaca abgerundet. Das Ergebnis ist ein elegantes Kind der Liebe, das es nirgendwo anders gibt.
Stauning Bastard ist Gewinner der Bronzemedaille bei der San Fransisco Spirits Competition 2020